Densité nutritionnelle

Calories vs qualité

Deux aliments peuvent contenir le même nombre de calories, mais avoir un impact totalement différent sur le corps.

Qu’est-ce que la densité nutritionnelle

Il s’agit de la quantité de nutriments (vitamines, minéraux, fibres) pour un certain nombre de calories.

Pourquoi c’est essentiel

Une alimentation riche en nutriments permet :

• une meilleure énergie
• une meilleure satiété
• un meilleur fonctionnement global

Comment l’appliquer

• privilégier aliments bruts
• limiter les produits ultra-transformés
• varier les sources

Conclusion

Manger mieux ne consiste pas seulement à manger moins, mais à manger plus intelligemment.