Smoothie bowl riche en antioxydants avec une base d açaï et des fruits tropicaux.
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Mixer l açaï, la banane et le lait de coco jusqu à obtenir une texture épaisse.
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Verser dans un bol et ajouter le granola, la mangue, la noix de coco et les graines de lin.
Version allégée de la salade César : poulet grillé, croûtons au four, sauce yaourt.
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Cuire le poulet à la poêle avec un filet d huile, sel et poivre. Découper en tranches.
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Couper le pain en cubes et dorer au four 10 min à 180°C pour les croûtons.
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Préparer la sauce : yaourt, ail émincé, moutarde, citron, sel, poivre.
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Assembler : romaine, poulet, croûtons, parmesan râpé et sauce.
Muffins moelleux et légers au son d avoine et banane sans sucre raffiné.
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Préchauffer le four à 180°C. Écraser les bananes.
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Mélanger tous les ingrédients. Verser dans des moules à muffins.
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Cuire 18-20 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Version allégée du tikka masala avec yaourt à la place de la crème.
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Mariner le poulet en cubes dans le yaourt et les épices 30 min minimum.
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Faire revenir oignon, ail et gingembre. Ajouter les tomates.
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Cuire le poulet mariné dans la sauce 20-25 min. Servir avec coriandre.