Pancakes légers et riches en protéines grâce aux blancs d œufs et à la banane.
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Écraser la banane à la fourchette. Ajouter les œufs et les blancs, battre à la fourchette.
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Incorporer les flocons mixés, la levure et la cannelle. Laisser reposer 2 min.
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Cuire dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée à feu moyen, 2 min de chaque côté.
Bol complet végétarien avec quinoa, légumes de saison rôtis et sauce tahini.
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Préchauffer le four à 200°C. Couper le potimarron et la courgette en cubes, assaisonner avec huile, paprika et cumin.
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Rôtir les légumes et les pois chiches 25-30 min. Cuire le quinoa selon les instructions.
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Monter les bols : quinoa, légumes rôtis, épinards frais. Arroser de sauce tahini-citron.
Collation simple et rapide : tranches de pomme avec beurre d amande pour l énergie.
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Couper la pomme en tranches. Saupoudrer de cannelle.
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Servir avec le beurre d amande pour tremper.
Bouillon léger japonais anti-ballonnement au tofu soyeux et algues wakamé.
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Réhydrater les algues 5 min dans l eau froide.
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Chauffer le bouillon sans faire bouillir. Dissoudre la pâte miso hors du feu.
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Ajouter le tofu coupé en cubes, les algues et les oignons verts émincés.