Pancakes protéinés banane

Pancakes légers et riches en protéines grâce aux blancs d œufs et à la banane.

🛒 Ingrédients

• Banane mûre
  1 pièce
• Œufs entiers
  2 pièces
• Blancs d œufs
  3 pièces
• Flocons d avoine mixés
  50 g
• Levure chimique
  1 c.c.
• Cannelle
  0.5 c.c.

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Écraser la banane à la fourchette. Ajouter les œufs et les blancs, battre à la fourchette.

2. 2

   Incorporer les flocons mixés, la levure et la cannelle. Laisser reposer 2 min.

3. 3

   Cuire dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée à feu moyen, 2 min de chaque côté.