Smoothie bowl riche en antioxydants avec une base d açaï et des fruits tropicaux.
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Mixer l açaï, la banane et le lait de coco jusqu à obtenir une texture épaisse.
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Verser dans un bol et ajouter le granola, la mangue, la noix de coco et les graines de lin.
Version allégée de la salade César : poulet grillé, croûtons au four, sauce yaourt.
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Cuire le poulet à la poêle avec un filet d huile, sel et poivre. Découper en tranches.
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Couper le pain en cubes et dorer au four 10 min à 180°C pour les croûtons.
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Préparer la sauce : yaourt, ail émincé, moutarde, citron, sel, poivre.
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Assembler : romaine, poulet, croûtons, parmesan râpé et sauce.
Shake protéiné maison sans poudre : banane, yaourt grec, lait d amande, beurre de cacahuète.
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Placer tous les ingrédients dans le blender.
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Mixer 1 min jusqu à consistance lisse. Servir immédiatement.
Bouillon léger japonais anti-ballonnement au tofu soyeux et algues wakamé.
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Réhydrater les algues 5 min dans l eau froide.
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Chauffer le bouillon sans faire bouillir. Dissoudre la pâte miso hors du feu.
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Ajouter le tofu coupé en cubes, les algues et les oignons verts émincés.