Bol de yaourt grec ultra-protéiné agrémenté de miel, noix et fruits frais.
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Verser le yaourt dans un bol. Éplucher et couper le kiwi.
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Disposer les fruits sur le yaourt. Ajouter les noix et graines de courge. Filet de miel.
Riz complet sauté style wok avec légumes colorés et poulet, prêt en 20 min.
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Couper le poulet en dés et cuire à feu vif. Réserver.
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Faire sauter l ail et le gingembre, puis les légumes coupés. Ajouter le riz cuit.
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Remettre le poulet, assaisonner avec la sauce soja et l huile de sésame.
Houmous onctueux fait maison avec ses légumes croquants pour une collation rassasiante.
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Mixer les pois chiches égouttés avec tahini, citron, ail et cumin jusqu à obtenir une pâte lisse.
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Ajouter l huile d olive et mixer encore. Ajuster l assaisonnement.
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Servir avec les légumes coupés en bâtonnets.
Filet de saumon cuit à la vapeur sur lit de brocoli et haricots verts. Simple, léger et nutritif.
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Préparer le cuit-vapeur. Placer les légumes dans le panier inférieur.
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Poser le saumon sur les légumes. Saler, poivrer, ajouter quelques rondelles de citron.
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Cuire 12-15 min selon l épaisseur. Servir avec filet d huile d olive et aneth.