Smoothie alcalinisant aux légumes verts et fruits frais pour bien démarrer la journée.
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Éplucher et couper la pomme en morceaux. Éplucher le gingembre.
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Mixer tous les ingrédients jusqu à obtenir un smoothie lisse. Servir immédiatement.
Wrap frais et rassasiant au saumon fumé, avocat et légumes croquants.
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Tartiner la tortilla de fromage frais. Écraser l avocat avec du jus de citron.
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Disposer la salade, le concombre en rondelles, le saumon et l avocat.
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Saupoudrer d aneth, rouler serré et couper en deux.
Energy balls sans cuisson à base de dattes, noix et cacao — collation naturelle parfaite.
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Dénoyauter les dattes. Mixer dattes, cajou et cacao jusqu à obtenir une pâte collante.
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Ajouter les graines de chia. Former des boules avec les mains humides.
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Rouler dans la noix de coco râpée. Réfrigérer 30 min avant de déguster.
Bouillon léger japonais anti-ballonnement au tofu soyeux et algues wakamé.
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Réhydrater les algues 5 min dans l eau froide.
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Chauffer le bouillon sans faire bouillir. Dissoudre la pâte miso hors du feu.
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Ajouter le tofu coupé en cubes, les algues et les oignons verts émincés.