Poulet rôti quinoa courgette

Dîner complet et équilibré : poulet rôti aux herbes sur lit de quinoa et courgette sautée. Idéal pour la synthèse protéique nocturne.

🛒 Ingrédients

• Blanc de poulet
  180 g
• Quinoa

  cru
  100 g
• Courgette
  1 unité
• Huile d'olive
  1 cs
• Herbes de Provence
  1 cc
• Sel
  1 pincée

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Cuire le quinoa 15 min. Découper la courgette en demi-lunes, sauter 5 min dans l'huile.

2. 2

   Assaisonner le poulet avec herbes de Provence, sel, poivre. Cuire 6-7 min de chaque côté.

3. 3

   Dresser : quinoa + courgette + poulet tranché. Servir chaud.