Bol de yaourt grec ultra-protéiné agrémenté de miel, noix et fruits frais.
-
1
Verser le yaourt dans un bol. Éplucher et couper le kiwi.
-
2
Disposer les fruits sur le yaourt. Ajouter les noix et graines de courge. Filet de miel.
Version allégée de la salade César : poulet grillé, croûtons au four, sauce yaourt.
-
1
Cuire le poulet à la poêle avec un filet d huile, sel et poivre. Découper en tranches.
-
2
Couper le pain en cubes et dorer au four 10 min à 180°C pour les croûtons.
-
3
Préparer la sauce : yaourt, ail émincé, moutarde, citron, sel, poivre.
-
4
Assembler : romaine, poulet, croûtons, parmesan râpé et sauce.
Smoothie vert doux grâce à la mangue, idéal pour l énergie et les vitamines.
-
1
Placer tous les ingrédients dans le blender.
-
2
Mixer jusqu à consistance lisse. Ajuster la texture avec de l eau si nécessaire.
Filet de cabillaud cuit en papillote pour une cuisson zéro matière grasse et pleine de saveurs.
-
1
Préchauffer le four à 200°C. Découper deux grandes feuilles de papier cuisson.
-
2
Disposer les légumes émincés sur la papillote, poser le poisson dessus.
-
3
Ajouter citron, herbes, huile, sel et poivre. Fermer la papillote hermétiquement.
-
4
Cuire 18-20 min. Servir directement dans la papillote.