Omelette épinards protéinée

Omelette généreuse aux épinards et fromage blanc. Riche en protéines et pauvre en glucides, idéale les jours de récupération.

🛒 Ingrédients

• Œufs
  3 unité
• Épinards
  80 g
• Fromage blanc 0%
  50 g
• Huile d'olive
  1 cc
• Sel
  1 pincée
• Poivre
  1 pincée

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Battre les œufs avec le fromage blanc, saler, poivrer.

2. 2

   Faire revenir les épinards 2 min dans une poêle huilée.

3. 3

   Verser le mélange œufs sur les épinards. Cuire 4-5 min à feu moyen. Plier et servir.