Smoothie alcalinisant aux légumes verts et fruits frais pour bien démarrer la journée.
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Éplucher et couper la pomme en morceaux. Éplucher le gingembre.
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Mixer tous les ingrédients jusqu à obtenir un smoothie lisse. Servir immédiatement.
Bowl riche en vitamines et protéines maigres pour booster l énergie de la mi-journée.
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Cuire la patate douce en cubes au four 20 min à 200°C avec huile et paprika.
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Griller le poulet. Réchauffer les pois chiches.
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Composer le bowl : épinards, patate douce, poulet, pois chiches. Sauce tahini-citron.
Collation protéinée avec yaourt grec, framboises fraîches et granola croquant maison.
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Mélanger les flocons d avoine, miel, amandes et cannelle. Étaler sur une plaque.
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Cuire 15-20 min à 170°C en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir.
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Servir le yaourt avec les framboises et le granola.
Filet de cabillaud cuit en papillote pour une cuisson zéro matière grasse et pleine de saveurs.
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1
Préchauffer le four à 200°C. Découper deux grandes feuilles de papier cuisson.
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Disposer les légumes émincés sur la papillote, poser le poisson dessus.
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3
Ajouter citron, herbes, huile, sel et poivre. Fermer la papillote hermétiquement.
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4
Cuire 18-20 min. Servir directement dans la papillote.